15 Wisata Kuliner Montreal: Menggali Kenikmatan Gastronomi di Kota Bilingual

Montreal, kota yang terletak di Provinsi Quebec Kanada, adalah surga bagi para pecinta kuliner. Dengan perpaduan budaya Prancis dan Inggris yang kuat, kota ini menawarkan pengalaman gastronomi yang unik dan beragam. Artikel ini akan membawa Anda dalam perjalanan kuliner di Montreal, dari hidangan klasik Quebec hingga kreasi kuliner inovatif yang menjadikan kota ini salah satu tujuan kuliner terbaik di dunia.

1. Poutine: Hidangan Quebec yang Terkenal

15 Wisata Kuliner Montreal, Poutine.

Poutine adalah ikon kuliner Quebec yang telah mencuri hati banyak orang di seluruh dunia. Hidangan ini sederhana, tetapi lezat: kentang goreng renyah yang disiram dengan saus gravy panas dan taburan keju curd yang meleleh. Beberapa tempat yang harus Anda coba di Montreal adalah La Banquise, yang terkenal dengan berbagai variasi poutine, dan Au Pied de Cochon, yang menawarkan poutine mewah dengan tambahan foie gras.

2. Smoked Meat: Kenikmatan Daging Asap

Smoked Meat

Montreal adalah rumah bagi smoked meat sandwich yang terkenal. Daging sapi yang diasap dengan rempah-rempah khas Montreal ini kemudian dipotong tipis dan disajikan di antara dua potong roti. Schwartz's Deli adalah salah satu tempat paling ikonik untuk mencicipi smoked meat di Montreal. Antriannya bisa panjang, tetapi rasanya pasti sepadan.

3. Bagel Montreal yang Terkenal

Bagel

Bagel Montreal adalah yang terbaik di dunia. Bagel ini berbeda dari bagel New York yang lebih berat, dengan tekstur yang lebih ringan dan rasa yang lembut. St-Viateur Bagel dan Fairmount Bagel adalah dua toko bagel paling terkenal di Montreal, tempat Anda dapat menemukan berbagai varian bagel yang lezat.

4. Makanan Internasional yang Beragam

Selain hidangan khas Quebec, Montreal juga dikenal dengan berbagai restoran internasional yang luar biasa. Anda dapat menemukan masakan dari seluruh dunia di sini. Kebanyakan dari mereka terletak di Quartier International, di mana Anda dapat menikmati hidangan Italia autentik di Il Cortile, atau makanan Jepang yang lezat di Kazu.

5. Restoran Makan Malam yang Mewah

Montreal juga memiliki sejumlah restoran makan malam yang mewah dan mewakili kemewahan kota ini. Restaurant Toqué! dan Le Club Chasse et Pêche adalah dua contoh restoran mewah yang menyajikan hidangan kelas dunia dengan pelayanan yang tak tertandingi. Ini adalah tempat yang sempurna untuk merayakan momen istimewa atau mengejar pengalaman makan malam yang tak terlupakan.

6. Mercado Jean-Talon: Pasar Tradisional Quebec

Mercado Jean-Talon

Mercado Jean-Talon adalah pasar terbesar di Montreal, dan ini adalah tempat yang sempurna untuk mencicipi produk-produk lokal. Anda dapat menemukan segala sesuatu, mulai dari produk segar seperti sayuran, buah-buahan, hingga keju Quebec yang terkenal. Selain itu, pasar ini juga memiliki banyak kios makanan yang menjual hidangan khas Quebec seperti tourtière (pie daging khas Quebec) dan cretons (selai daging khas Quebec).

7. Makanan Jalanan yang Menggugah Selera

Montreal memiliki adegan makanan jalanan yang hidup. Di sepanjang Rue Ste-Catherine dan berbagai tempat lain di kota, Anda dapat menemukan berbagai makanan jalanan yang menggugah selera, mulai dari roti lapis pastrami hingga hot dog yang lezat. Camion-Pizza, sebuah truk pizza yang terkenal, adalah salah satu pilihan favorit di antara penduduk setempat.

8. Kuliner Malam yang Seru

Montreal adalah kota yang tidak pernah tidur, dan ini berlaku juga untuk adegan kuliner malamnya. Anda dapat menemukan restoran yang tetap buka hingga larut malam, serta bar dan klub malam yang menyajikan makanan dan minuman lezat sepanjang malam. Montreal memiliki banyak restoran yang beroperasi hingga dini hari, sehingga Anda dapat mengejar cita rasa kapan saja Anda suka.

9. Festival Makanan Montreal

Festival Makanan

Montreal adalah tuan rumah berbagai festival makanan sepanjang tahun. Festival Makanan Montreal adalah acara yang diadakan setiap bulan September, yang menampilkan hidangan dari berbagai restoran di kota ini. Anda juga dapat menikmati Festival Mondial de la Bière, yang merayakan bir artisanal dari seluruh dunia, dan Le Burger Week, di mana Anda dapat mencicipi burger lezat dari berbagai restoran.

10. Cooking Classes: Belajar Memasak Makanan Quebec

Jika Anda benar-benar ingin merasakan kekayaan kuliner Quebec, mengikuti kelas memasak adalah ide yang bagus. Banyak restoran dan sekolah memasak di Montreal menawarkan kursus memasak yang memungkinkan Anda belajar cara membuat hidangan khas Quebec seperti tourtière, poutine, dan tarte au sucre (kue gula khas Quebec).

11. Makanan Rendang dan Hidangan Asia

Montreal memiliki berbagai restoran Asia yang menghidangkan hidangan autentik seperti sushi, dim sum, dan pho. Sushi Momo adalah tempat yang luar biasa untuk mencicipi sushi vegan yang lezat, sementara Mai Xiang Yuan menyajikan dim sum yang otentik.

12. Makanan Penutup yang Memanjakan Lidah

Jangan lupakan penutup! Montreal memiliki banyak toko kue dan toko es krim yang menawarkan pilihan penutup yang lezat. Bagi penggemar es krim, Le Bilboquet adalah pilihan yang sempurna untuk mencicipi berbagai rasa es krim artisanal.

13. Minuman Khas Quebec: Cider dan Ice Cider

Ice Cider

Quebec terkenal dengan produksi apelnya yang melimpah, dan Anda dapat mencicipi cider dan ice cider yang luar biasa di Montreal. Banyak restoran dan toko wiski menawarkan pilihan cider yang berkualitas tinggi dari produsen lokal.

14. Hidangan Sarapan Quebec yang Lezat

Makanan sarapan di Quebec juga patut dicicipi. Anda bisa mencoba croissant segar yang lezat di berbagai boulangerie atau menikmati hidangan seperti crêpes dengan maple syrup lokal di restoran sarapan seperti L'Avenue.

15. Makanan Jalanan Winter di Marché de Noël

Jika Anda berkunjung selama musim dingin, jangan lewatkan Marché de Noël di Place des Arts. Di sini Anda dapat menemukan makanan jalanan musim dingin yang menghangatkan, seperti raclette yang meleleh, sosis panggang, dan kue panekuk.

 

Penutup

Montreal adalah destinasi kuliner yang benar-benar mengagumkan. Dengan hidangan khas Quebec yang lezat, restoran internasional yang beragam, dan pilihan makanan jalanan yang menggugah selera, kota ini memenuhi keinginan setiap pecinta makanan. Ketika Anda mengunjungi Montreal, pastikan untuk mencicipi semua kenikmatan kuliner yang ditawarkannya. Dari makanan jalanan hingga restoran mewah, Montreal menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi semua orang.